Pizza Blog

Gourmet pizzák Budán - Panificio il Basilico

2018. november 15. - Jancsa Jani

Miközben Szabadfi Szabolcs a címben nevezett pékség megálmodója éppen tizedik lett Londonban az európai Pizza és Pasta versenyen, nem is olyan régen átkerült a fő pizzakemence Pestről Budára, és a Városmajor pékségük egy fontos budai pontja lett a gourmet pizzák kedvelőinek.

2018-08-30_16_13_58.jpg

Tovább

A Karijola-sztori

A Karijola egy három pizzériával működő lánc Horvátországban, két étterem található Zágrábban és egy Vis szigetén. Több lista is a legjobb háromba sorolta őket, úgyhogy Zágrábba látogattam, ahol a helyi étterem séfje, Mr Robert Jakic mesélt nekem a történetükről.

2018-08-11_13_10_12.jpg

Tovább

Ez a Pizza Blog 5 kedvenc könyve!

Mielőtt még belevágunk a tutiba, egy kicsit felkészülünk, és most szeretném bemutatni azt az öt könyvet, ami idáig a kedvencemmé vált a témában, szóval olvasáshoz felkészülni - lesz mit!

konyvek.jpg

Tovább

Elindult a Pizza Blog!

Azt szokták mondani, hogy az ember ne tegye a hobbiját a munkájává, mert bármilyen élvezetes is, mégicsak munka, és akkor új hobbit kell keresni. Az elmúlt hét évben a nevem összeforrott a burgerekkel, és mióta a multis állásom feladva, tavaly óta főállásban űzöm az ipart; a burgernek, mint hobbi, annyi. Sejtitek, merre haladunk?

2018-01-20_11_25_39.jpg

Tovább
süti beállítások módosítása