Pizza Blog


Pizza, háromféleképpen - Pinsa Budapest

2019. április 23. - Jancsa Jani

Bár sokan hajlamosak lehetünk a blog alapján azt hinni, hogy csak a nápolyi típusú pizzáról fogunk szólni, ez természetesen nem így van. Ennek ékes példája a körúttól kicsivel kintebb található Pinsa, ahol a hely egyik megálmodójával, az olasz Alessandroval beszélgettem.

Tovább

A velencei Tekergő-sztori

Van egy olyan autópálya-menti étterem, amely már több éve felkerült a radaromra: először még burgerezni jártam ott, közben már pizzáztak, és aztán még nagyon komolyan ráfeküdtek a barbecue vonalra is. Ha van három olyan ág, ami nekem nagyon szimpatikus, akkor ezek tuti, szóval nem is volt kérdés,…

Tovább

Olaszországban fogok mindent megtanulni az igazi nápolyi pizzáról!

Az események gyorsan eszkalálódtak, ugyanis bejelentkeztem egy pizzatanfolyamra, abból is a legautentikusabbra, és meg sem álltam egyenesen Nápolyig!

Tovább

Elindult a Pizza Blog!

Azt szokták mondani, hogy az ember ne tegye a hobbiját a munkájává, mert bármilyen élvezetes is, mégicsak munka, és akkor új hobbit kell keresni. Az elmúlt hét évben a nevem összeforrott a burgerekkel, és mióta a multis állásom feladva, tavaly óta főállásban űzöm az ipart; a burgernek, mint hobbi,…

Tovább